Text
PISANG BUDIDAYA, PENGOLAHAN, DAN PROSPEK DASAR
Buku ini membahas secara komprehensif mengenai tanaman pisang mulai dari aspek budidaya, teknik pengolahan, hingga prospek ekonomi dan pengembangannya di Indonesia. Penulis menjelaskan teknik pemilihan bibit unggul, pengendalian hama dan penyakit, hingga cara panen yang tepat. Selain itu, buku ini juga menguraikan berbagai metode pengolahan pisang menjadi produk bernilai tambah seperti sale pisang, keripik, dan tepung pisang, yang dapat meningkatkan nilai jual dan peluang usaha masyarakat. Dengan pendekatan ilmiah dan aplikatif, buku ini sangat bermanfaat bagi petani, pelaku agribisnis, mahasiswa pertanian, serta siapa pun yang ingin mengembangkan usaha berbasis komoditas pisang.
Tidak tersedia versi lain