Text
Penyakit Pascapanen: FISIOLOGI PATOLOGI DAN PENGENDALIAN
Buku Penyakit Pascapanen: Fisiologi, Patologi dan Pengendalian membahas berbagai aspek ilmiah dan teknis mengenai gangguan yang terjadi pada hasil pertanian setelah panen, baik yang disebabkan oleh faktor fisiologis maupun patogenik. Pembahasan meliputi mekanisme terjadinya kerusakan, identifikasi penyakit pascapanen, serta metode pengendalian yang ramah lingkungan. Buku ini juga menyoroti penerapan teknologi penyimpanan, perlakuan pascapanen, dan pengemasan untuk memperpanjang umur simpan hasil pertanian. Ditulis dengan pendekatan ilmiah dan aplikatif, buku ini bermanfaat bagi mahasiswa, peneliti, dan praktisi pertanian dalam memahami dan mengendalikan penyakit pascapanen secara efektif.
Tidak tersedia versi lain